合肥两淮天鹅湖大酒店荣获“新徽菜·名徽厨”2024年合肥市中式烹调师职业技能竞赛一等奖

近日，由合肥市总工会、市人社局、市商务局联合主办，蜀山区总工会、蜀山区人社局承办的“新徽菜·名徽厨”2024年合肥市中式烹调师职业技能竞赛在安徽天鹅湖大酒店举行。

此次竞赛分为“中式烹调”和“中式面点”两个项目，比赛过程紧张激烈又不乏秩序，来自全市餐饮业的62名选手同台竞技，精心烹制出一道道造型美观、风格各异的精美菜肴。经过严格、专业的评选和激烈的角逐，最终我酒店选手张平庆荣获中式烹调项目“一等奖”殊荣。

合肥两淮天鹅湖大酒店在此次大赛中取得的优异成绩，既是酒店徽菜烹饪技能水平的真实体现，也是员工刻苦磨练技能、争当业务先锋的生动写照。未来酒店将继续勇担使命，积极作为，持续提升烹饪技能水平，不断提高知名度和美誉度。

图为荣誉证书和比赛剪影

刘梦园/文图